Corso di formazione sulla gestione della sicurezza nel settore alimentare

Il corso di formazione sulla gestione della sicurezza nel settore alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la conformità alle normative vigenti e assicurare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i rischi legati alla produzione, trasformazione e commercializzazione degli alimenti, adottando misure preventive per prevenire contaminazioni e garantire la salubrità degli alimenti. Verranno inoltre fornite linee guida sul corretto utilizzo delle attrezzature, sull'igiene del personale e sull'etichettatura dei prodotti. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili di produzione, tecnici di laboratorio, addetti alla manipolazione degli alimenti e operatori del settore che desiderano acquisire competenze specifiche per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari.